Le litchi, la tendance aromatique qui vous fait survoler tout l’hémisphère sud !
Petit fruit rafraichissant et exotique, il mélange les saveurs de fraise, rose et muscat. Le litchi est traditionnellement associé au nouvel an chinois et aux fêtes de fin d’année.
Il se déguste en toutes occasions, et les français contribuent au succès grandissant de cette saveur avec une augmentation de 25% en nombre de produits lancés en Europe entre 2018 et 2019.
Le litchi séduit particulièrement les amateurs de desserts intensément fruités, à la recherche d’expérience exotique.
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