Une nouvelle avancée vers la Naturalité et le Plaisir
Soucieux d’une alimentation saine et naturelle, 72% des consommateurs considèrent la mention « naturel » comme le témoin d’un produit clean label. La demande en arôme à statut Naturel représente ainsi 70% de la production en France selon le SNIAA. Récemment, c’est l’étiquetage « Arôme Naturel de X », désigné ANX, qui fait parler de lui. Le X désigne directement la matière première dont il provient, ce qui a l’avantage de renforcer l’image de naturalité et de transparence du produit auprès des consommateurs.
La différence de l’ANX avec l’« Arôme Naturel » réside dans sa formulation qui exige qu’au minimum 95% de la partie aromatisante provienne du X. Chez METAROM, nous utilisons nos propres extraits que nous associons à maximum 5% d’autres agents d’aromatisation naturels pour apporter la typicité recherchée.
Aujourd’hui, METAROM France lance sa nouvelle gamme d’ANX spécialement élaborée pour répondre aux enjeux des industriels : intensité aromatique, profils diversifiés, et coûts maitrisés. La fabrication de nos propres extraits dans nos ateliers de distillation, à partir de fruits, plantes et aromates, nous permet de maitriser le processus et d’obtenir des signatures uniques. En tant que spécialiste du sucré, notre priorité s’est portée vers les principales notes aromatiques :
- des boissons : citron, menthe, mangue…
- des produits laitiers : fraise, framboise …
- et de la BVP : abricot, pomme, noix de coco,…
Vous recherchez un ANX de caramel ? Grace à notre deuxième métier, celui de créateur de caramels, nous avons combiné nos 2 savoir-faire pour vous offrir un ANX de Caramel maison. Unique en son genre par son circuit de fabrication, nous sommes garant à la fois de la production du caramel, de sa distillation, jusqu’à la fabrication de l’ANX.
Vous ciblez un positionnement transparent, source de confiance pour vos consommateurs ? Vous recherchez des saveurs gourmandes et authentiques ? Notre gamme ANX a été conçue pour vous.
Contactez-nous par mail à marketing@metarom.fr pour découvrir notre palette aromatique !
