Les « Arômes Naturels de X » METAROM
Une nouvelle avancée vers la Naturalité et le Plaisir Soucieux d’une alimentation saine et naturelle, 72% des consommateurs considèrent la mention « naturel » comme le témoin d’un produit clean label. La demande en arôme à statut Naturel représente ainsi 70% de la production en France selon le SNIAA. Récemment, c’est l’étiquetage « Arôme Naturel de X », désigné ANX, qui fait parler de lui. […]
Tonic, un profil naturel et raffiné
Apparu au 19ème siècle, le Tonic est une eau plate issue de quinine ou de gentiane qui révèle un goût subtil et herbacé. Inscrit dans la tendance des gins, il se démarque par son profil naturel et raffiné. Son amertume délicate attire de nouveaux consommateurs à la recherche d’une boisson à la fois rafraîchissante et de caractère. Le nombre de nouveaux produits […]
Mangue, la nouvelle saveur tropicale incontournable des palais européens
Très parfumé, ce fruit séduit de plus en plus de consommateurs grâce à sa chair onctueuse et juteuse. Avec plusieurs milliers de variétés, la mangue offre une diversité de couleurs et de saveurs. Véritable tendance aromatique, elle connait une augmentation de +8% en nombre de produits lancés en Europe entre 2018 et 2019. Elle séduit particulièrement les […]
